Archivos mensuales: diciembre 2016

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El delicioso Arroz de Valencia

El plato más famoso de España, la paella, se originó cerca de la costa este del país, pero rara vez encontrarás una paella verdadera y tradicional en los restaurantes gourmets de moda. Los restaurantes elegantes que se suelen incluir en los tour gastronómicos de España no suelen estar especializados en platos de arroz, ya que quieren ofrecer creaciones más elaboradas e innovadoras.

La paella viene de Valencia y ha conquistado otras regiones españolas desde allí, así como se ha popularizado también en el extranjero. Hay muchos otros platos de arroz como base de la tradición culinaria popular de otras regiones, incluyendo Girona. Valencia es una importante zona de cultivo de arroz, así como el área alrededor de Sevilla en Andalucía. En Cataluña el delta del Ebro es el lugar de mayor producción y en Girona también se produce mucho este cereal. El arroz de Girona es diferente debido a las temperaturas más bajas que alcanza en verano y las características diferentes de sus suelos.  

Sin embargo, este plato en sus deferentes variantes, es muy fácil de encontrar en los menús de a diario de muchos restaurantes de comida casera y casas de comida. Casa Roberto es uno de los restaurantes más conocidos y frecuentados por los valencianos, donde desgustareís una de las mejores paellas tradicionales cuando visitéis Valencia. Está en Carrer del Mestre Gonzalo. 

Otro de los lugares emblemáticos es La Pepica en frente de la a playa dorada de La Malvarrosa y que visitó el famoso escritor Hemingway. Para quienes deseen visitar una barraca auténtica, La Genuina es el nombre de la casa de comidas, un restaurante que hay en una antigua casa familiar típica del campo valenciano. Está en Carrera del Riu, número 283. Por otra parte, el Concurso Internacional de Paella Valenciana se celebra anualmente en la localidad valenciana de Sueca durante el mes de septiembre.

Foto ©depositphotos.com/Copyright: trexec

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Turismo en bici en Ibiza

Aunque Ibiza es una pequeña isla, ofrece algunos impresionantes y buenos circuitos para planear paseos en bicicleta, cuenta con una red de rutas ciclistas que hace que la isla sea un destino popular a lo largo del año para practicar este deporte disfrutando de la Naturaleza. La temporada de ciclismo comienza en febrero y es muy frecuentada hasta mayo, pero la mayoría de las tiendas de alquiler de bicis están abiertas hasta octubre. Julio y agosto son los meses de más calor en la isla, así que no es un momento ideal para pedalear allí, pero si decides ir durante las vacaciones de verano, podrás practicar ciclismo por la mañana temprano cuando la temperatura aún no ha subido mucho, antes de ir a la playa o a practicar deportes acuáticos.

Muchos de los hoteles de Ibiza reciben clientes ciclistas y te podrán ofrecer salas de almacenamiento y otros espacios para dejar las bicicletas. La oficina de turismo tiene una guía de las 20 rutas de ciclismo que puedes hacer en la isla. Es bastante plana y fácil para pedalear, sin apenas cuestas sobretodo por la zona de la playa de las Salinas y la playa de Es Cavallet y muy fácil para cualquier nivel de ciclista. Si quieres ponerte a prueba, puedes hacer un poco más de esfuerzo tomando el camino que va a Cala d’Hort. La ruta que lleva a Cala d’Hort tiene algo dependiente y luego es cuesta abajo. 

Para los ciclistas más experimentados, por la zona norte de la isla os recomendamos la ruta que lleva a Punta de Sa Galera, ya que allí sólo se puede ir andando o en bicicleta y es una bahía preciosa. Partiendo  desde Portixol tiene unos 45 km. Si quereìs recorrer toda la isla en bici, el recorrido completo es de unos 130 km. que puedes o podéis hacer en etapas en la próxima a visita a Eivissa.

Foto ©depositphotos.com/Copyright: lunamarina

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El Teatro Colón en 2017

El Teatro Colón es el principal teatro de ópera de Buenos Aires del que ya hemos hablado en este espacio. Está clasificado como el tercer mejor teatro de la ópera del mundo por National Geographic, y acústicamente se sitúa entre los cinco mejores lugares del concierto en el mundo. Los otros son el Konzerthaus de Berlín, el Musikverein de Viena, el Concertgebouw de Amsterdam y el Symphony Hall de Boston. El actual teatro Colón se inauguró el 25 de mayo de 1908; reemplazó al teatro original, que se inauguró en 1857. 

Se ha presentado ya la programación del año 2017, así que los viajeros interesados a este teatro tan emblemático de la ciudad de Buenos Aires pueden reservar sus entradas y planear sus vacaciones con la seguridad de poder ir a ver un espectáculo excepcional. Una muestra son este estas obras que van a representarse en su escenario: La Traviata con vestuario de Valentino y la soprano Ángela Gheorghiu para interpretar Adriana Lecouvrier, la nueva producción de, Andrea Chénier está programada para la temporada de ópera del 2017; contará también con la presencia estelar del tenor argentino Marcelo Álvarez y el debut como directora de ópera de la cineasta Lucrecia Martel.

Entre las representaciones de ballet que albergará el Teatro Colón destaca su apuesta fuerte con piezas clásicas como Sylvia, contando con la participación de la primera bailarina del American Ballet Theatre, Isabella Boylston; La Fierecilla Domada, La Bella Durmiente del Bosque , con el regreso confirmado de la aclamada bailarina argentina Marianela Nuñez y Notre Dame de París. En cuanto a obras y autores de la temporada denominada Colón Contemporáneo destaca Pierre Boulez, ya que se ha programado un estreno mundial de una obra del compositor francés. Se pueden reservar las entradas en la web del teatro.

Foto ©depositphotos.com/Copyright: fotoquique

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El Mercat de Sant Antoni de Barcelona

Sant Antoni es un barrio del Ensanche de Barcelona. Su eje y corazón es el mercado del mismo nombre, diseñado por Antoni Rovira i Trias que fue construido entre 1872 y 1882 y es uno de los más antiguos y populares de la ciudad, especialmente por los puestos de libros, discos y fotos y otros objetos de segunda mano que rodean el edificio los domingos por la mañana. Está zona está bordeada por los barrios de L’Antiga Esquerra de l’Eixample, el Raval y el Poble Sec. Las calles de Sant Antoni siguen el patrón de cuadrícula que prevalece en todo el Ensanche, a excepción de una vía central, la Avinguda de Mistral. 

La historia del Mercado de Libros y Antigüedades que montan los domingos es entrañable. Es, sobre todo, la historia de los niños y niñas que, con ilusión, se iniciaron en el mundo de la cultura y se acercan al Mercado cambian cromos repetidos y aprendieron a amar los libros. Después, una vez adultos, siguen acercándose al Mercado, y los cuentos se convierten en libros o, tal vez, en colección de sellos, cómics o cualquier otro producto cultural. Abre todos los domingos de 8:30 a 14:30 horas. Otro punto de referencia muy popular de Sant Antoni es el bar llamado Els Tres Tumbas, que queda justo al lado del mercado. 

Pero si no estáis en Barcelona en domingo, no os preocupeis porque el mercado abre todos los días y solo el edificio de estilo modernista es interesante de ver, además suele haber puestos de alimentación, ropa, artesanía etc. Para los coleccionistas sería de más interés reservar billetes coincidiendo con algún fin de semana, ya que este mercado ofrece entre sus productos de los domingos antigüedades y coleccionables de diverso tipo. ¡Una ocasión para encontrar ese pequeño tesoro, el comic o el vinilo que estas buscando!

Es muy fácil llegar ya que hay parada de metro con el mismo nombre en la Línea 2 y hay varias líneas de bus que llevan allí también. De lunes a sábados abre de 7 a 14:30 horas por la mañana y de 17 a 20:30 horas por la tarde.

Foto ©depositphotos.com/Copyright:J2R

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Los frescos del Monasterio de Moldovita

Visitar los bellísimos monasterios o iglesias pintadas, son uno de los mejores recorridos para apreciar la historia del país rumano y disfrutar de la belleza de su patrimonio artístico. Son famosos por sus antiguas pinturas murales al fresco, de una belleza impresionante, que se encuentran en templos religiosos, construcciones antiguas muy pintorescas y muchas de estos templos son hoy Patrimonio de la Humanidad.

El Monasterio de Moldoviţa o de Moldovita, es un templo ortodoxo situado en Vatra Moldoviţei, en la región de Suceava, Moldavia, Rumania. El Monasterio de Moldoviţa fue construido en 1532 por Petru Rareş y se ideó como una barrera protectora contra los conquistadores otomanos musulmanes de Oriente. Los frescos del Monasterio Moldoviţa son del siglo 16 y sorprenden por su rico colorido y están bien conservados. Las pinturas predominantemente amarillas y azules en su exterior representan temas recurrentes en el arte ortodoxo cristiano. Dentro de ella, “El Juicio Final” cubre toda la superficie de la pared oeste con su río de fuego y su representación del mar entregando sus muertos al juicio. 

Los monasterios mejor conservados están las ciudades de Suceviţa, Moldoviţa, Voroneţ, Humor, Suceava, Pătrăuţi, Arbore y Probota. Estos ocho monasterios -incluyendo el Monasterio de Moldovita- fueron inscritos en la lista del Patrimonio Mundial de la Unesco en 1993 como Iglesias pintadas de Moldavia. Las de Moldoviţa y Humor son las últimas iglesias construidas con un porche abierto y con ventanas y puertas de estilo gótico.

Si deseas verlas en tu próximo viaje, el punto de referencia para visitarlos es la ciudad de Suceava, al noreste de Rumanía, que tiene conexiones y enlaces ferroviarios con Bucarest, desde donde se pueden iniciar un recorrido turístico muy completo.

Foto ©depositphotos.com/Copyright:gabriela_lupu

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Carlos III y los Sitios Reales de Madrid

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La Real Academia de Bellas Artes de San Fernando, ha lanzado una interesante propuesta cultural del 20 de diciembre de 2016 al 20 de febrero de 2017,  con el programa llamado “Una corte para el rey. Carlos III y los Sitios Reales” que ofrece una aproximación a la visión que Carlos III tuvo de Madrid.

Se trata de una muestra excepcional con piezas únicas que proceden de diversas instituciones, con piezas de los fondos de Patrimonio Nacional. Además han cedido obra de sus colecciones la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando, la Biblioteca Nacional de España, el Museo del Prado, el Archivo de la Villa, el Ministerio de Hacienda y el Banco de España, entre otras instituciones.

Hay visitas guiadas llevadas a cabo por expertos destinadas a un público variado, desde visitantes adultos, grupos familiares y visitas escolares que se pueden reservar con anticipación en este enlace. Duran 45 minutos aproximadamente y son gratuitas

Es la ocasión de conocer mejor la importante incidencia que tuvo Carlos III en el espacio urbano de la capital y descubrir cosas nuevas del legado que comprenden los Sitios Reales de la ciudad. Si vas a viajar a Madrid de aquí a febrero del año que viene, no dudes en apuntarte a estas visitas. La Real Academia de Bellas Artes de San Fernando está situada en la Calle Alcalá número 13, en pleno centro de la Capital.

Foto: Carlos III, Puerta del Sol, Madrid ©depositphotos.com/Copyright:naticastillog

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Nochevieja en París

París es una de las ciudades más románticas y especiales para pasar una velada extraordinaria como es la despedida del año y la entrada del año nuevo. Las celebraciones en esta noche suelen ser muchas y para todos los gustos: desde una velada íntima en algún restaurant de Montmartre, una cena de gala en algún lujoso local, espectáculos de café teatro y como no, una estupenda cena con vistas inolvidables si reversas mesas en los restaurantes de la Torre Eiffel, ¡vas a vivir algo único!.

También puedes apuntarte a ver los monumentos emblemáticos de París iluminados con las decoraciones de Navidad en un autobús de dos pisos: desde la Torre Eiffel a la Catedral de Notre Dame, pasando por la Ópera Garnier y el Museo del Louvre: o disfrutar de una Nochevieja muy especial con un Crucero por el Sena con cena incluida. Veréis los magníficos monumentos de París mientras navegaís y degustaís de una cena refinada en un barco. Los espectáculos oficiales de fuegos artificiales han estado ausentes en París el 31 de los últimos años, por desgracia, pero siempre se puede ver alguno en el horizonte nocturno durante la víspera de Año Nuevo. A partir de las 9 de la noche, la gente comienza a acudir a la famosa Avenida de los Campos Elíseos, desde donde hay una buena vista de la Torre Eiffel, que generalmente muestra una un baile de luces en el trazo de la medianoche. También hay un montón de lugares para ir a bailar o cenar antes o después de la medianoche en la zona.

Si quieres sorprender a tu pareja para celebrar juntos el año  nuevo, te recomendamos darte prisa en reservar tus billetes y mesa: son fechas muy solicitadas, así que ¡date prisa! París siempre merece la pena y en estas fechas más! 🙂

Foto ©depositphotos.com/Copyright:erika8213

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Navidades al sol en Tenerife

Si buscas un destino para una escapada durante el mes de diciembre, bien sea por Navidades, o para celebrar la entrada del año o por Reyes, durante los primeros días de enero, reserva tu viaje a Tenerife. Es un lugar de agradable clima donde podrás disfrutar de la playa, incluso en esta época del año. Deja atrás el clima frío, el estrés de las compras y celebre estas Navidades disfrutando del sol junto al mar. En Tenerife podrás celebrar tus días de vacaciones debajo de una palmera, en vez de junto al clásico árbol de Navidad, y al ponerse la noche puedes disfrutar de la iluminación nocturna y las propuestas de ocio de estas fechas.

La mayoría de las ciudades de Tenerife ponen iluminación durante la Navidad y el Año Nuevo; Este año hay cerca de un millón y medio de bombillas LED iluminado Santa Cruz y hay muchísimas Flores de Pascua embelleciendo la capital. Destaca la iluminación que han instalado en la Plaza del Príncipe, calle Bethencourt Alfonso, las plazas de Candelaria, Weyler y la del Parque Bulevar y el Belén Viviente se puede ver en la Plaza de la Candelaria. Para participar de las citas festivas puedes ir a otras ciudades grandes, como Puerto de la Cruz, La Orotava y La Laguna, donde además hay programas de Navidad completos que incluyen música en vivo e incluso podrás escuchar villancicos. Podrás ver los belenes en cualquier lugar, desde las casas de la gente hasta los patios de las mansiones coloniales, incluyendo a los Guanche y otros basados en la vida en una ciudad canaria.

Todo esto combinado con las estupendas propuestas de sol y playa que hay en la Isla de Tenerife ¿Te apetece descansar y pasarlo bien estas navidades? Vé a la isla de Tenerife. Si vas a Tenerife antes, también hay algo para tí: En la Plaza de La Pescadora de Arona organizan el mercado de artesanía y gastronomía con actuaciones de grupos folclóricos a partir de las 16 horas los días 14 y 15 de diciembre.

Garachico Foto ©depositphotos.com/Copyright:rossandhelen